Turbūt liko mažai žmonių, kas negirdėjo apie Periodinį badavimą. Jį praktikuoja žveigždės, atletai, Įrašius į google "intermittent fasting" gausite virš 5 mln. rezultatų.
Noriu patikinti, kad tai nėra panacėja nuo visų ligų, ir turiu pripažinti, kad toks mitybos režimas nėra tinkamas visiems, ypač moterys turėtų būti atsargesnės.
Kas yra PB?
Deja, nėra aiškaus apibrėžimo ir dėl kurio kyla daug nesusipratimų. Vikipedija teigia, kad "PG - tai dieta, kurioje yra valgymo ir badavimo laikotarpiai ( kurių metu geriamas tik vanduo )." Šis apibrėžimas yra bevertis, nes tai praktiškai reiškia, kad galima valgyti tradicinius tris kartus per dieną ir gerti vandenį tarp valgių - tai ir bus PB.
Savo ruožtu siūlau priimti pragmatiką apibrėžimą: " PB yra dieta, kuri apima didesnį laiko tarpą tarp valgių nei apskritai kultūriškai priimtina." taigi, jei praleisi pusryčius, jums tiks mūsų apibrėžimas. Praleisit pusryčius ir pietus? Puiku, irgi badaujate periodiškai. PB nėra badavimas tą plačiąją žodžio prasme. Jei turite kokių nors mazochistiškų savybių ir jums norisi kankintis, galite badauti ir vadinti taip PB, žinoma galite, bet tai jokiu būdu nėra privaloma.
Kodėl turėtume badauti periodiškai? Intuityviai atsakymas
Didžiąja dalimi šiuolaikinių valgių dažnis ir laikas egzistuoja dėl kultūrinių, o ne biologinių veiksnių. Ne visada taip buvo. Žodis pusryčiai (angl. breakfast – nutrauktį badavimą) yra naudojamas apibrėžti maistą, kuris valgomas po ilgos pertraukos, net jei tai yra daroma 7 val. vakare. Visuomenėje šis žodis buvo sudarytas yra funkcinis, kur pusryčiai apima rytinį maistą, paprastai prieš pradedant dirbti. Tai galėjo būti industrializacijos pasekmė, atsižvelgiant į tai, kad gamyklose skambutis reiškia, kad laikas valgyti. Kyla klausimas, ar kultūros tradicijos yra suderinamos su biologine būtinybe.
Kodėl turėtume badauti periodiškai? Istorinis atsakymas
Paimkite bet kokią religiją ir lažinuosi, kad jie turi badavimo tradiciją. Nepriklausomai nuo krikščionių, budistų, indų, musulmonų ar žydų tikėjimo, žmonės pasninkauja tūkstančius metų. Islamo tradicijoje per Ramadano mėnesį žmonės negali gerti ir valgyti tarp saulėtekio ir saulėlydžio. Tokios tradicijos leidžia mokslininkams geriau suprasti badvimo poveikį žmogaus organizmui, ir priveda prie šių išvadų:
Kodėl turėtume badauti periodiškai? Mokslinis ir ne-mokslinis atsakymas Per Ramadaną valgoma vieną ar du kartus per perą, ir tyrimai rodo tokios praktikos poveikį organizmui: 1. sumažinamas blogasis cholesterolio kiekis r didinamas gerasis 2. Trigliceridų kiekis mažėja kraujo serume 3. jokio pokyčio kortizolio (streso hormono) lygyje kraujo plazmoje. 4. insulino lygio sumažėjimas ir lipolizė, t. y. organizmas naudoja riebalus kaip energijos šaltinį 5. nėra skydliaukės hormono koncentracijos pokyčių (t3 t4). 6. Mažėja homocysteinas ir CRB (uždegimo rodikliai) Atkreipkite dėmesį į 3, 4 ir 5 punktus, nes jie susiję su hormoniniais pokyčiais po badavimo ir iš esmės leidžia daryti išvadą, kad metaboliškai kalbant, organizmui badavimas neturi neigiamo poveikio, o net atvirkščiai padeda .
Kaip visada, kai kalbama apie badavimą, kai valgoma 1 arba 2 kartus per parą, atsiras kas nors, kad šventai tikės, kad organizmas įsijungs į bado režimą. Tiesą sakant, jei jūs suvartojate reikalingą dienos kalorijų kiekį per tuos valgymus, tai organizmas tai nepripažins kaip stresą.
Ko galima tikėtis?
✅ tu patirsi alkį
Iš tikrųjų jūs galite jaustis alkanas arba bent jau patirti tą jausmą, kurį mes traktuojame kaip alkį. Tuščias skrandis visada verčia mus galvoti, kad turime valgyti. Bet net šiuo atveju poreikis valgyti yra labiau psichologinis, nei fiziologinis. Kūnas puikiai funkcionuoja alkio būsenoje. Pabandykite atskirti tikrą fiziologinį alkį nuo alkio iš įpročio (pvz "laikas valgyti").
✅ jus busite labiau sąmoningesnis dėl maisto
Nes tu sąmoningai dėsi pastangas, kad nevalgyti, būsi labai jautrus kultūrinėms valgymo tradicijoms. Pvz. žiūri televizorių, kur kas 15 minučių eina maisto reklamą. Iš pradžių tai gali jums trukdyti, bet laikui bėgant tai išnyks. Ateis diena, kai galėsi gaminti maistą kitiems net neragavus. Jūs taip pat tampate mažiau jautrūs skanumynų kvapams.
✅ Prarasi kažkiek svorio
Nors mes visiškai nekalbėjome apie makronutrientus ir kalorijas, vis dėlto galima tikėtis, kad numesi šiek tiek svorio. Taip yra dėl gaunamo kalorijų kiekio. Valgant vieną ar du kartus tikrai negali suvalgyti tiek, kiek suvalgytum per pusryčius, pietus, vakarienę ir užkandžius. Be to pastebėsit, kad skrandis susitraukė ir jums nereikės tiek daug maisto, kiek anksčiau.
✅ turėsi daugiau laisvo laiko
Dabar gyvenime atrodo, kad viską ką darau tai gaminu valgyt, valgau, tvarkausi po valgymo. PB režimas leidžia atsikratyti maisto obsesijos.
✅ gali jaustis šiek tiek silpnas
Hipoglikemija (silpnumo pojūtis) gali jus aplankyti. Jei tai vyksta, tai reiškia, kad jūs pradėjote procesą per greitai ir per staigiai. Laikui bėgant gliukozės kiekis kraujyje bus mažiau jautrus maistui.
Kaip reikėtų organizuoti Periodinį badavimą?
Apie tai rašysiu savo sekančiam poste.
Comments