Receptas adaptuotas iš čia tačiau mano variante cukrus pakeistas eritritoliu, kurį visada perku iš šitos parduotuvės. Aš matuoju visada puodeliais, nes taip lengviau, jis yra apie 250 ml, bet patariu jums paimti irgi panašios talpos puodelį ir sąlyginai laikyti tai matavimo vienetu.
Apie 600 g mandarinų (iš jų reikės pagaminti 1 puodelį piure)
3 kiaušiniai
1 puodelis eritritolio
3 puodeliai maltų migdolų ar migdolų miltų (pas mane miltai)
1 šaukštelis kepimo milteliai
2 šaukštai Amaretto (nebūtina)
Aš kepu ant 170-200 C, todėl iškarto nustatau būtent tokią temperatūrą.
Pirmasis žingsnis: nuplaukite savo mandarinus ir sudėkite į puodą su šaltu vandeniu. Virkite apie 15 minučių, tai padės ašalinti citrusų odos kartumą.
Leiskite mandarinams šiek tiek atvėsti. Supjaustykite juos į ketvirtadalius, pašalinkite visas sėklas. Įdėkite jį visus į virtuvinį kombainą, aš viską sutriniau su kotiniu blenderiu iki vientysos masės.
Antras žingsnis: suplakite kiaušinius su eritritoliu, idėkite migdolų miltus, amaretto likerį, mandarinų masę ir kepimo miltelius.
Sudėkite viską į skardą. Kepkite 50-60 minučių. Jei pyragas labai greitai pradės kepti iš viršsaus, uždėkite folijos lakštą.
Prieš pjaustant, atvėsikite :)
#flourless #glutenfree #sugarfree #безмуки #безсахара #безглютена #палеодиета #палео #палеовыпечка #paleodiet #paleomityba #becukraus #bemiltu #beglitimo #wnm_recipes
Comments